Apetizer: Avocado, tomato, onion, mango, tortilla chips Maincourse: Red rice, Red- green- yellow- peppers medley, vegan raita, herbal tea, dessert

Apetizer: Avocado, tomato, onion, mango, tortilla chips

Main course: Red rice, Red- green- yellow- peppers medley, vegan raita, herbal tea

Soy nuggets, with green peas and potatoes veggies, barley and macaroni pasta salad and rice pilaf for dinner.

                                                

                                                                        Rice pilaf

How to plate the contents of the Main course on a steel platter.

                            Soy nuggets, with green peas and potatoes veggies, barley and macaroni pasta salad                

    

                                                                                

                                                            Sesame seed and peanut vegan dessert.